Αττικός Αμπελώνας
& Oινοτουρισμός
Ο Αττικός Αμπελώνας απλώνεται σαν φυσική συνέχεια του τοπίου.
Μικρές διαδρομές οδηγούν σε οινοποιεία όπου η γη, το φως και ο αέρας διαμορφώνουν τον ρυθμό της εμπειρίας πριν ακόμη φτάσει στο ποτήρι.
Το κρασί στην ευρύτερη μητροπολιτική περιοχή της Αθήνας δεν αποτελεί απλώς μια γαστρονομική εμπειρία, αλλά την έκφραση του τόπου.
Σε μικρή απόσταση από το κέντρο απλώνεται ένας από τους παλαιότερους αμπελώνες της Ευρώπης, ένα τοπίο που διαμορφώνεται από τη θάλασσα, τα βουνά και τα ιδιαίτερα μικροκλίματα της περιοχής.
Αρχαία παράδοση
Σύγχρονα οινοποιεία
Μια εμπειρία που ενώνει γη, γεύση και φιλοξενία
Η αμπελοκαλλιέργεια εδώ είναι άρρηκτα δεμένη με το περιβάλλον της.
Οι θάλασσες που περιβάλλουν την Αθήνα, οι ορεινοί όγκοι που τη θωρακίζουν και οι ήπιοι άνεμοι δημιουργούν ένα φυσικό πλαίσιο που ευνοεί τη διαφοροποίηση και τον χαρακτήρα του κρασιού.
Έτσι συντίθεται μια οινική ταυτότητα με ρίζες στην αρχαιότητα και στη λατρεία του Διονύσου.
Στο επίκεντρο αυτής της ταυτότητας βρίσκεται το Σαββατιανό, η πιο χαρακτηριστική ποικιλία του αττικού αμπελώνα.
Δίπλα του, η ρετσίνα παραμένει μια μοναδική πολιτισμική αναφορά, συνδεδεμένη με τη μακρά ιστορία του τόπου και τη σχέση του ανθρώπου με τη φύση.
Ένας αμπελώνας που ενώνει
τόπο, χρόνο και γεύση
Mια Διαδρομή Γεύσης
& Παράδοσης
Η εμπειρία του κρασιού στην περιοχή της Αθήνας δεν περιορίζεται στη γεύση.
Είναι μια διαδρομή μέσα από αμπελώνες, χώρους παραγωγής και ανθρώπους που μεταφέρουν την παράδοση από γενιά σε γενιά, διατηρώντας ζωντανή τη σχέση των ανθρώπων με τη γη και το κρασί τους.
Μια διαδικασία ανακάλυψης που συνδέει τον επισκέπτη με το τοπίο, τις εποχές και τις αφηγήσεις που το διαμορφώνουν μέχρι σήμερα.
"H γη του Σαββατιανού και της Ρετσίνας"
#AthensWine
